Impressum-Chaussure 1901 B754Y Frau niedrig TASK gel Asics volley 19229jwwb6932-Women's Athletic Shoes

Impressum-Chaussure 1901 B754Y Frau niedrig TASK gel Asics volley 19229jwwb6932-Women's Athletic Shoes

Gábor Mészáros, der Gründer und Eigentümer der chocoMe Manufaktur, hat sich von Anfang an fest entschlossen, höchst professionelle Schokolade zu kreieren.Adidas Questar Rise Running Gym shoes Sneakers BB7198 Cold White SZ 4-12
Es war seine Idee, sein eigenes, kundenspezifisches dunkles Schokoladenrezept zu kreieren, um es als das Flaggschiff von chocoMe zu positionieren.Padmore & Barnes Original Boot P404 Brown Suede Size UK8 US9 Wallabee

"Um ein sehr tiefes und gründliches Verständnis der Herkunft der Kakaobohnen und der verschiedenen Wirkungen auf unsere Sinne zu haben und das Wissen über das Wachsen der besten Kakaobohnen zu erwerben, habe ich vor kurzem mehrere Kakaoplantagen und Bauern in der Karibikregion besucht, die eine breite Palette an Kompetenz haben. KEEN Mens The 59 Peanut Ankle Boots Size 10.5 ASICS Cyber Throw London Track & Field Athletic shoes , size 10.5 , Brand NewNach dem Sourcing und der Verkostung des besten Kakaos-Ursprungs, habe ich das aromatische Profil für meine eigene dunkle Schokolade in einem winzigen, aber kompromisslos professionellen Schokoladenlabor in der Nähe von Paris, Frankreich, abgestimmt, was Ihnen bei der Verkostung einer ChocoMe Délice Schokolade ein unvergessliches Erlebnis sein wird. "

chocoMe Délice Raffiné - Avola Mandeln mit 72,2% dunkler Schokolade und Kakaopulver
Die neuste Dragee Kreation ist die populäre Dragee-Variante der neuesten eigen entwickelten dunklen Schokolade mit den weltberühmten Fascionello Typ Mandeln aus Avola.Asics GEL SIGHT x PACKER US Open Retro Tennis Sneakers shoes bluee Mens SIZE 5 Die süditalienische Stadt, Avola hat sich mit ihren Mandeln in der Gastro-Welt berühmt gemacht.Sperry Top-Sider Cutwater Men's Deck Boots Dank den 2600 Sonnenstunden dem Klima und der calciumreichen Erde sind die Mandelkerne besonders flach, wahnsinnig knusprig und haben einen unglaublichen Geschmack. Die Drageekerne werden in aus Peru stammenden Kakaopulver gewälzt.

Online Shop

Asics Dan Gable Ultimate 3 Wrestling Boot Men's shoes

Item specifics

Condition:
New with box: A brand-new, unused, and unworn item (including handmade items) in the original packaging (such as ... Read moreabout the condition
Marke: ASICS
EAN: Nicht zutreffend sport: Volleyball
Chaussure volley Asics gel TASK niedrig Frau B754Y 1901

chocoMe Petit Délice 72,2% mini dunkle Schokolade
Die mini Variante der letzten dunkler Schokolade-Eigenentwicklung von chocoMe.Mizuno Wave Connect 3 shoes da Corsa orange blue 180479 Diese sind individuell oder auch in 12-er Geschenkbox zu erreichen.

Online Shop

chocoMe Délice Carré 72,2% dunkle Schokolade
NIB Born Agata Leather Sandal Mule Slip On Black F35703 Women's Sz 8.5 11 Der Schokoladengeschmack bietet einen säuerlichen Auftakt, der von Fruchtnoten verfeinert wird und nach und nach in Aromen von gerösteten Rohkakobohnen übergeht.Mens Military Boots Leather SEGARRA Made in Spain Since 1882 Size 7 8 9 10 11 12

Online Shop

Stivali Stivaletti 127125 KANGOL SCARPONCINI men BLACK Boots
PUMA Men's Evopower Vigor 2 FG Soccer shoes - Choose SZ color
Men's Nike Shox Gravity AR1999-005 Running shoes Sneakers Black Lakers Size 10

chocoMe Délice Carré 72,2% dunkle Schokolade mit Murray River Salz
Glänzende australische Murray River Salzkristalle schmücken die Schokoladentafeln auf so eine Art, dass man bei jedem Biss eine echte Überraschung erleben kann.Nike Solarsoft Comfort Slide Black Anthracite Men's 05513090 Die langsam schmelzende feine Flocken harmonieren mit der dunklen Schokolade perfekt.   

Online Shop

Think ZEPPA Sandale grey kombi 2-82737-19

chocoMe Délice 72,2% dunkle Schokolade mit Kampot Pfeffer
Diese Kreation ist eine echte Connoisseur Schokolade mit weltberühmten Kampot Pfeffer gewürzt. PUMA Women's Ignite Limitless SR Lazercut Wn Sneaker - Choose SZ colorDie starke, charakteristische Note von dieser Pfeffer-Sorte harmoniert unvergleichlich mit dem Aroma der roten Früchte in der Schokolade. New Balance - U220 FG gold Sneaker Sportschuhe

Rote Kampot Pfeffer
Gastroprofis bestätigen, dass der handgeerntete Kampot Pfeffer aus Kambodscha gilt seit 2000 als eine von der allerbesten Pfeffer-Sorte der Welt.New Nike LF1 Duckboot Low Size US 9.5 Wolf Grey Pure Platinum AA1125 003 Lunar Ihr Geschmack ist ausgesprochen fruchtig, scharf.

Online Shop

Impressum-Chaussure 1901 B754Y Frau niedrig TASK gel Asics volley 19229jwwb6932-Women's Athletic Shoes

chocoMe Délice Carré 72,2% dunkle Schokolade mit gerösteten Kakaobohnensplittern
Eine Tafelschokolade für alle, die den intensiven Kakaogeschmack lieben.Puma Mens Trinomic XT2 x Whiz Ltd Puma x Whiz x Mita Black-Red 357341-02

Geröstete Kakaobohnensplitter
Die ganze Intensität der Kakaobohne und der Röstung vereinen sich, so bieten sie uns eine unvergessliche Gourmet-Begegnung.

Online Shop

NIKE Kaishi Print Sneaker shoes da sport Calzature sportivi purple 705374 510

Ich habe ein eigenes Schokoladenrezept in einem kleinen, aber kompromisslosen und professionellen Schokoladenlabor, in der Nähe von Paris in Frankreich kreiert. REEBOK FURYLITE SLIP-ON LUX BLACK CHALK SNEAKER SCHUHENIKE Kaishi Print Sneaker shoes de sport pour women purple 705374 510 WOWNach zahlreichen Forschungen und Verkostungen der besten Kakaosorten der Welt, habe ich das Aromaprofil meiner eigenen dunklen Schokolade zusammengestellt, welche nach dem Genuss von Délice unvergesslich bleibt.

Als ich in 2009 angefangen habe mit Schokolade zu arbeiten, habe ich mich von Anfang an fest entschlossen zu verstehen und zu lernen, wie man höchst professionell Schokolade produziert. Alles fängt bei der Kakaoplantage an.Nike Zoom Talaria Mid FK FlyKnit White Pure Platinum Size 10 856957-100 Ich wollte verstehen, wie die besten Kakaobohnen wachsen. Das ist der Grund, warum ich vor kurzem viele der besten Kakaoplantagen besucht habe. Die meisten in der karibischen Region, weil Kakao aus diesem Gebiet in Mittelamerika stammt.Merrell vibram men hiking boots
Die Anbauflächen befinden sich in der Nähe des tropischen Gürtels, zwischen dem Wendekreis des Krebses und dem Wendekreis des Steinbocks.

Grundsätzlich gibt es drei, manche sagen vier, verschiedene Kakaosorten.
Criollo ist eine seltene Kakaosorte mit außergewöhnlichem Geschmack. Sie stammt aus Mittel- und Südamerika.Converse All Star Chuck Leather 1J854 A S European Black Men shoes
Die beliebteste und kräftigste Sorte ist der Forastero Kakao, der in Afrika und Südamerika weithin angebaut wird.
Trinitario ist eine Kreuzung zwischen dem sensiblen Criollo und dem robusten ForasteroDr. Scholl's Women's Rain Work shoes - Choose SZ color.
Nacional ist eine wirklich einzigartige Kakaosorte, die in kleinen Mengen in Ecuador zu finden ist.

PUMA Men's Cell Regulate Sneaker - Choose SZ colorMit dem Ziel, tiefgehend die Quelle und den Ursprung zu verstehen, musste ich wissen, wie man den sensorischen Reichtum der Kakaobohne entfaltet. Die beste Idee war, die Bauern, die Experten des Kakaos, aufzusuchen und dabei viel Wissen zu erwerben. Eine der aufregendsten Geschichte meines Lebens hat begonnen.

Die meisten Leute haben keine Vorstellung, wie eine Kakaoplantage aussieht. Die Plantage selbst ertönt wie ein systematisch gepflegter Bereich, mit endlosen Reihen von gestriegelten Bäumen. Dies kann vor allem in Afrika der Fall sein, wo die Quantität wichtiger ist als die Qualität, aber nicht in den Regionen, in denen wir die besten Bohnen für mein gesamtes Schokoladenrezept sammelten. New BATES Men's Tactical Sport COMP TOE Oxford shoes

Diese Plantagen befinden sich im reinen Regenwald. Kakao braucht optimale Klimabedingungen, was eine konstant warme Temperatur mit hoher Luftfeuchtigkeit bedeutet und es braucht viel Regen.pink Sandales Caprice pour women 28303 Obwohl Kakao warme Wetterbedingungen bevorzugt, mag er nicht zu viel Wind und keine direkte Sonneneinstrahlung.Reebok Men's Zig WIld TR 5.0 Running shoes Sneakers New Black ZigWild CN2443 Das ist der Grund, warum sich Kakaoplantagen unter vielen verschiedenen, viel höheren Bäumen wie Palmen, Bananen und anderen tropischen Früchten, befinden. Während meiner Tour, konnte ich Pflanzen und Früchte kennenlernen, die ich noch nie gesehen habe.

Kakaobäume wachsen in der Tat ziemlich schnell, die erste Frucht kommt nach 5-6 Jahren. Die Kakaoblumen und die Früchte wachsen direkt auf dem Stamm und auf den Hauptästen. Kakao wächst das ganze Jahr über und in der Regel gibt es zwei Erntezeiten.
Die Kakaobäume können gleichzeitig alle Stufen des Wachstums auf demselben Baum zeigen: von der vollen Blüte und der kleinen Frucht, bis hin zu den reifen Früchten.
Landwirte können die Früchte mit einem Spezialwerkzeug ernten, einer Stange mit einem scharfen Haken an der Spitze.

Nach dem Öffnen der Kakaopulpe, können wir ca. 30-40 Bohnen in einem weißen, glitschigen und feuchten Mus finden. 120 Rare New Nike KD Trey 5 V Size 12 Black White Men's shoes GS NIB 897638 001 Dieses Mus zwischen den Bohnen hat einen guten, etwas fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack mit etwas Süße. Ich wünschte, alle Schokoladenliebhaber könnten das einmal schmecken!

Nike Air Max 95 NS GPX AJ7183-001 Dust Grey Volt White Men's Sportswear shoes

Nachdem die Kakaobohnen aus der Frucht entfernt werden, müssen unbeschädigte Bohnen nacheinander aussortiert werden. Nike LF1 Duckboot Low Ale Brown Black AF1 AA1125-200 Mens Size 9Danach beginnt der Gärungsprozess, der einer der wichtigsten Schritte ist, um den Kakaobohnen die Möglichkeit zu geben, seine Aromen zu entwickeln.

Die Kakaobohnen werden in Holzkisten verpackt, mit Bananenblättern bedeckt und danach fermentiert. Der Prozess dauert in der Regel 5-7 Tage. Inzwischen werden die Bohnen alle 2-3 Tage gedreht. Während der Fermentierung kann ihre Temperatur auf 46-48 Celsius steigen. Während des Gärungsprozesses wechselt die Farbe der Bohnen von Weißlich-gelb auf Dunkelbraun.

Impressum-Chaussure 1901 B754Y Frau niedrig TASK gel Asics volley 19229jwwb6932-Women's Athletic Shoes

Adidas AM4LDN Mens Boost Speedfactory London Running Sneakers G26603 Size 11

Nach dem Fermentationsverfahren, werden die Bohnen im direkten Sonnenlicht getrocknet und müssen kontinuierlich gedreht werden, um eine homogene Feuchtigkeit zu erreichen. NIKE AIR MAX 90 PREMIUM 333888 035 Black Ivory Running Men 9Lokale Landwirte haben eine wirklich einzigartige Methode dafür. Da der blitzartig kommende tropische Regen, die trocknenden Bohnen beschädigen kann, findet das Trocknen gewöhnlich auf beweglichen Holzbrettern statt, die unter der Bedeckung leicht gerollt werden können. Nach diesem Prozess, werden die Kakaobohnen von den Bauern gesammelt und auf Qualität kontrolliert.

NEW RARE Converse Star Player EVO Mid - White Red gold (121430)Sobald die gereinigten Kakaobohnen in der Produktionsstätte ankommen, werden sie geröstet. Dieser Vorgang hat einen wesentlichen Einfluss auf die Aromaentwicklung. Jede Kakaosorte benötigt individuelle Rösttemperatur und Zeit.

Nach dem Abkühlen, werden die Kakaobohnen in eine Brecher-Maschine gebracht, wo sie von Laufrollen zerkleinert werden. Weiters werden die Bohnensplitter mit Hilfe eines Luftstromsystems von der Haut getrennt.

Danach werden die Kakaosplitter verfeinert. Während des Mahlprozesses, schmilzt die Kakabutter durch Erwärmung und bildet eine braune Masse, die als Kakaoliquor oder Kakaomasse bezeichnet wird. Wenn der Prozess bei dieser Mahlstufe nicht gestoppt wird, können Kakaobutter und Kakaopulver separat entstehen.

Sobald die Kakaomasse freigegeben ist, wird sie mit anderen Zutaten vermischt, aufgewärmt, geknetet und stets gemischt, um die richtige Textur zu bekommen. Danach wird vermahlen, um die optimale Feinheit zu liefern. Nach der Verfeinerung erholt sich die Schokolade mehrere Stunden.

Impressum-Chaussure 1901 B754Y Frau niedrig TASK gel Asics volley 19229jwwb6932-Women's Athletic Shoes

ALTRA Trail Timp Zero Drop Inner Flex Foot Shape Athletic shoes Mens Size 9.5
NEW VANS X MARVEL DEADPOOL LIMITED EDITION SHOES SNEAKERS MEN’S 5

Nachdem mein eigenes Schokoladenrezept fertiggestellt war, begann ich Pläne zu schmieden und habe mir versucht vorzustellen, was ich für eine fantastische Schokoladenschöpfung daraus machen könnte.

Der letzte Prozess der Schaffung der feinen Schokolade, ist der sogenannte Prozess der Temperierung, wodurch eine Kristallstruktur entstehen muss. Die Schokolade muss glänzend sein und geradlinig brechen. Diese Ergebnisse kann man durch Einstellung der Temperaturintervalle erreichen, währenddessen die konstante Bewegung und das Zeitintervall die wichtigsten Rollen spielen.

Die Ursprungsländer unserer eigenen Schokolade sind Peru und die Dominikanische Republik. Kakaobohnen aus Peru, haben fruchtige Noten mit angenehmer Säure und leicht nussigen Aromen. Bohnen aus der Dominikanischen Republik, haben ein fruchtiges Aroma und eine milde Schärfe.Adidas Men's Powerlift 4 Weightlifting shoes
Das Mischen der vorgenannten Bohnen führte zu dem konzipierten Rezept, das unsere chocoMe Délice Schokolade unvergleichlich macht.


Ich garantiere Ihnen, wenn Sie diese wunderschön verpackte Schokolade in den Händen halten, sie nach Hause nehmen, auspacken und verkosten, kann ich Ihnen ein unvergessliches und exotisch kulinarisches Erlebnis versprechen.