Online Shop-Balance US 4E 9.5 Silver, Black shoes, Running Cushioning v1 Versi Men's 19229jwwb7736-Men's Athletic Shoes

Online Shop-Balance US 4E 9.5 Silver, Black shoes, Running Cushioning v1 Versi Men's 19229jwwb7736-Men's Athletic Shoes

Gábor Mészáros, der Gründer und Eigentümer der chocoMe Manufaktur, hat sich von Anfang an fest entschlossen, höchst professionelle Schokolade zu kreieren.Sika shoes de Travail 50011 Bubble O1 Src black Größe 41
Es war seine Idee, sein eigenes, kundenspezifisches dunkles Schokoladenrezept zu kreieren, um es als das Flaggschiff von chocoMe zu positionieren.Vans Iso 1.5 Mesh Port Royale (VN0A2Z5SN6Z)

"Um ein sehr tiefes und gründliches Verständnis der Herkunft der Kakaobohnen und der verschiedenen Wirkungen auf unsere Sinne zu haben und das Wissen über das Wachsen der besten Kakaobohnen zu erwerben, habe ich vor kurzem mehrere Kakaoplantagen und Bauern in der Karibikregion besucht, die eine breite Palette an Kompetenz haben. Rocky Mens Brown Work & Safety Boots Size 10.5 (E) Asics GT 1000 6 Mens Running shoes - blueeNach dem Sourcing und der Verkostung des besten Kakaos-Ursprungs, habe ich das aromatische Profil für meine eigene dunkle Schokolade in einem winzigen, aber kompromisslos professionellen Schokoladenlabor in der Nähe von Paris, Frankreich, abgestimmt, was Ihnen bei der Verkostung einer ChocoMe Délice Schokolade ein unvergessliches Erlebnis sein wird. "

chocoMe Délice Raffiné - Avola Mandeln mit 72,2% dunkler Schokolade und Kakaopulver
Die neuste Dragee Kreation ist die populäre Dragee-Variante der neuesten eigen entwickelten dunklen Schokolade mit den weltberühmten Fascionello Typ Mandeln aus Avola.NEW Nike Lebron Soldier XI TB Team Promo Size 15 Red 943155 602 Die süditalienische Stadt, Avola hat sich mit ihren Mandeln in der Gastro-Welt berühmt gemacht.JALLATTE jalsequoia shoes SICUREZZA dita Composite TAPPI ACCIAIO intersuola Dank den 2600 Sonnenstunden dem Klima und der calciumreichen Erde sind die Mandelkerne besonders flach, wahnsinnig knusprig und haben einen unglaublichen Geschmack. Die Drageekerne werden in aus Peru stammenden Kakaopulver gewälzt.

Online Shop

Adidas Predator Tango 18.3 Indoor Soccer shoes Men’s 10.5

Item specifics

Condition:
New with box: A brand-new, unused, and unworn item (including handmade items) in the original packaging (such as ... Read moreabout the condition
UPC: 798248328542
Weight: 1.63 lbs EAN: 0798248328542
Dimensions: L 13.1 x W 8.2 x H 5.1 inches Brand: New Balance
PartNumber: MVERSLC1-64-9.5 4E US MPN: MVERSLC1
ProductGroup: Shoes Binding: Apparel
ISBN: Not Applicable Color: Black/Silver
US Shoe Size (Men's): 9.5 XW US Department: mens
Style: Not Applicable
Balance Men's Versi v1 Cushioning Running shoes, Black Silver, 9.5 4E US

chocoMe Petit Délice 72,2% mini dunkle Schokolade
Die mini Variante der letzten dunkler Schokolade-Eigenentwicklung von chocoMe.LARNMERN Work shoes for Men, LM-18 Men's Steel Toe Safety shoes Breathable Co... Diese sind individuell oder auch in 12-er Geschenkbox zu erreichen.

Online Shop

chocoMe Délice Carré 72,2% dunkle Schokolade
Mens Cabela's dry plus Boots Camo Vibram Soles Scent Eliminator Size 12D Sb 10 Der Schokoladengeschmack bietet einen säuerlichen Auftakt, der von Fruchtnoten verfeinert wird und nach und nach in Aromen von gerösteten Rohkakobohnen übergeht.Klone Lab- Pick SZ color.

Online Shop

Andre Assous Jenny Bronze Leder Designer Sandalen Keilabsätze 8.0 (M)
Tramite Spiga pinkanne gold Tessuto Designer Décolleté Open Toe
Salomon L40638700 Kids XA Pro 3D J- Choose SZ color.

chocoMe Délice Carré 72,2% dunkle Schokolade mit Murray River Salz
Glänzende australische Murray River Salzkristalle schmücken die Schokoladentafeln auf so eine Art, dass man bei jedem Biss eine echte Überraschung erleben kann.New Balance Men's Fresh Foam Cruz Running shoes,Mercury Red,8 D(M) US Die langsam schmelzende feine Flocken harmonieren mit der dunklen Schokolade perfekt.   

Online Shop

Men's Athletic Slip on Sneaker Mesh Casual Sports Walking Running Hiking shoes

chocoMe Délice 72,2% dunkle Schokolade mit Kampot Pfeffer
Diese Kreation ist eine echte Connoisseur Schokolade mit weltberühmten Kampot Pfeffer gewürzt. MENS HEAVY DUTY FISHING,HUNTING,WATERPROOF RUBBER BOOTS SIZE 11Die starke, charakteristische Note von dieser Pfeffer-Sorte harmoniert unvergleichlich mit dem Aroma der roten Früchte in der Schokolade. Amblers FS143 Sicherheits wasserfest mens-stahl-zehenschutzkappe Ausleger

Rote Kampot Pfeffer
Gastroprofis bestätigen, dass der handgeerntete Kampot Pfeffer aus Kambodscha gilt seit 2000 als eine von der allerbesten Pfeffer-Sorte der Welt.New Balance 1500 Limited Edition - Made In England -Red- M1500CK - Size 10.5 US Ihr Geschmack ist ausgesprochen fruchtig, scharf.

Online Shop

Online Shop-Balance US 4E 9.5 Silver, Black shoes, Running Cushioning v1 Versi Men's 19229jwwb7736-Men's Athletic Shoes

chocoMe Délice Carré 72,2% dunkle Schokolade mit gerösteten Kakaobohnensplittern
Eine Tafelschokolade für alle, die den intensiven Kakaogeschmack lieben.Adidas Vintage Sneaker Turnschuhe Größe 42

Geröstete Kakaobohnensplitter
Die ganze Intensität der Kakaobohne und der Röstung vereinen sich, so bieten sie uns eine unvergessliche Gourmet-Begegnung.

Online Shop

NEW NIKE FREE RUN 2 EXT Running shoes MENS SZ 8 - 12 Grey Crimson Red 555174-002

Ich habe ein eigenes Schokoladenrezept in einem kleinen, aber kompromisslosen und professionellen Schokoladenlabor, in der Nähe von Paris in Frankreich kreiert. Amblers AS1010 Safety Wellington S5 Puntale D'Acciaio Termale -20 da menNEW NIKE ROSHE ONE KJCRD Running shoes MENS SZ 13 Gym Red Black 777429-601 Run 1Nach zahlreichen Forschungen und Verkostungen der besten Kakaosorten der Welt, habe ich das Aromaprofil meiner eigenen dunklen Schokolade zusammengestellt, welche nach dem Genuss von Délice unvergesslich bleibt.

Als ich in 2009 angefangen habe mit Schokolade zu arbeiten, habe ich mich von Anfang an fest entschlossen zu verstehen und zu lernen, wie man höchst professionell Schokolade produziert. Alles fängt bei der Kakaoplantage an.Nike Men's Free Hypervenom III Flyknit Black Pink Blast 898029-001 Size 11.5 Ich wollte verstehen, wie die besten Kakaobohnen wachsen. Das ist der Grund, warum ich vor kurzem viele der besten Kakaoplantagen besucht habe. Die meisten in der karibischen Region, weil Kakao aus diesem Gebiet in Mittelamerika stammt.NEW MEN'S DURANGO FARM 'N' RANCH PULL-ON BOOT (DDB0129) BROWN 10 MEDIUM 160
Die Anbauflächen befinden sich in der Nähe des tropischen Gürtels, zwischen dem Wendekreis des Krebses und dem Wendekreis des Steinbocks.

Grundsätzlich gibt es drei, manche sagen vier, verschiedene Kakaosorten.
Criollo ist eine seltene Kakaosorte mit außergewöhnlichem Geschmack. Sie stammt aus Mittel- und Südamerika.NEW BALANCE FRESH FOAM ROAV MAGNET BLACK MROAVLB D MENS US SIZES
Die beliebteste und kräftigste Sorte ist der Forastero Kakao, der in Afrika und Südamerika weithin angebaut wird.
Trinitario ist eine Kreuzung zwischen dem sensiblen Criollo und dem robusten ForasteroAd Tec Men's Nubuck Leather 6 Work Boot - Steel Toe - 1982.
Nacional ist eine wirklich einzigartige Kakaosorte, die in kleinen Mengen in Ecuador zu finden ist.

Columbia Men's Terrebonne Ii Mid Outdry Hiking Boot, - Choose SZ colorMit dem Ziel, tiefgehend die Quelle und den Ursprung zu verstehen, musste ich wissen, wie man den sensorischen Reichtum der Kakaobohne entfaltet. Die beste Idee war, die Bauern, die Experten des Kakaos, aufzusuchen und dabei viel Wissen zu erwerben. Eine der aufregendsten Geschichte meines Lebens hat begonnen.

Die meisten Leute haben keine Vorstellung, wie eine Kakaoplantage aussieht. Die Plantage selbst ertönt wie ein systematisch gepflegter Bereich, mit endlosen Reihen von gestriegelten Bäumen. Dies kann vor allem in Afrika der Fall sein, wo die Quantität wichtiger ist als die Qualität, aber nicht in den Regionen, in denen wir die besten Bohnen für mein gesamtes Schokoladenrezept sammelten. Flexus by Spring Step Women's Fabia Slide Sandal bluee Nubuck Sandals

Diese Plantagen befinden sich im reinen Regenwald. Kakao braucht optimale Klimabedingungen, was eine konstant warme Temperatur mit hoher Luftfeuchtigkeit bedeutet und es braucht viel Regen.Zeppa GUESS FLKRL2 B in camoscio beige - shoes women Obwohl Kakao warme Wetterbedingungen bevorzugt, mag er nicht zu viel Wind und keine direkte Sonneneinstrahlung.Mephisto Helen, Zehensteg, Sandanyl 2800 (Glattleder), black H017 Das ist der Grund, warum sich Kakaoplantagen unter vielen verschiedenen, viel höheren Bäumen wie Palmen, Bananen und anderen tropischen Früchten, befinden. Während meiner Tour, konnte ich Pflanzen und Früchte kennenlernen, die ich noch nie gesehen habe.

Kakaobäume wachsen in der Tat ziemlich schnell, die erste Frucht kommt nach 5-6 Jahren. Die Kakaoblumen und die Früchte wachsen direkt auf dem Stamm und auf den Hauptästen. Kakao wächst das ganze Jahr über und in der Regel gibt es zwei Erntezeiten.
Die Kakaobäume können gleichzeitig alle Stufen des Wachstums auf demselben Baum zeigen: von der vollen Blüte und der kleinen Frucht, bis hin zu den reifen Früchten.
Landwirte können die Früchte mit einem Spezialwerkzeug ernten, einer Stange mit einem scharfen Haken an der Spitze.

Nach dem Öffnen der Kakaopulpe, können wir ca. 30-40 Bohnen in einem weißen, glitschigen und feuchten Mus finden.Nike KD 7 VII GS Lightning 534 Durant 653996-535 Basketball shoes Men's 11 Dieses Mus zwischen den Bohnen hat einen guten, etwas fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack mit etwas Süße. Ich wünschte, alle Schokoladenliebhaber könnten das einmal schmecken!

shoes REBECCA VAN DIK Femme black Cuir naturel 473762COTT-NE

Nachdem die Kakaobohnen aus der Frucht entfernt werden, müssen unbeschädigte Bohnen nacheinander aussortiert werden. REEBOK NANO 8 CM9172 -40% SUPER PROMODanach beginnt der Gärungsprozess, der einer der wichtigsten Schritte ist, um den Kakaobohnen die Möglichkeit zu geben, seine Aromen zu entwickeln.

Die Kakaobohnen werden in Holzkisten verpackt, mit Bananenblättern bedeckt und danach fermentiert. Der Prozess dauert in der Regel 5-7 Tage. Inzwischen werden die Bohnen alle 2-3 Tage gedreht. Während der Fermentierung kann ihre Temperatur auf 46-48 Celsius steigen. Während des Gärungsprozesses wechselt die Farbe der Bohnen von Weißlich-gelb auf Dunkelbraun.

Online Shop-Balance US 4E 9.5 Silver, Black shoes, Running Cushioning v1 Versi Men's 19229jwwb7736-Men's Athletic Shoes

ASICS GEL-SONOMA 3 GTX T777N-9099 DAMEN SPORT VOLEYBALL BEQUEM black HIT TOP

Nach dem Fermentationsverfahren, werden die Bohnen im direkten Sonnenlicht getrocknet und müssen kontinuierlich gedreht werden, um eine homogene Feuchtigkeit zu erreichen. Balance Men's 608v5 Casual Comfort Cross Trainer, White Navy 11.5 4E USLokale Landwirte haben eine wirklich einzigartige Methode dafür. Da der blitzartig kommende tropische Regen, die trocknenden Bohnen beschädigen kann, findet das Trocknen gewöhnlich auf beweglichen Holzbrettern statt, die unter der Bedeckung leicht gerollt werden können. Nach diesem Prozess, werden die Kakaobohnen von den Bauern gesammelt und auf Qualität kontrolliert.

FW14 NR 41 LE COQ SPORTIF BOLIVAR TITANIUM TOWER shoes GINNASTICA women 1420988Sobald die gereinigten Kakaobohnen in der Produktionsstätte ankommen, werden sie geröstet. Dieser Vorgang hat einen wesentlichen Einfluss auf die Aromaentwicklung. Jede Kakaosorte benötigt individuelle Rösttemperatur und Zeit.

Nach dem Abkühlen, werden die Kakaobohnen in eine Brecher-Maschine gebracht, wo sie von Laufrollen zerkleinert werden. Weiters werden die Bohnensplitter mit Hilfe eines Luftstromsystems von der Haut getrennt.

Danach werden die Kakaosplitter verfeinert. Während des Mahlprozesses, schmilzt die Kakabutter durch Erwärmung und bildet eine braune Masse, die als Kakaoliquor oder Kakaomasse bezeichnet wird. Wenn der Prozess bei dieser Mahlstufe nicht gestoppt wird, können Kakaobutter und Kakaopulver separat entstehen.

Sobald die Kakaomasse freigegeben ist, wird sie mit anderen Zutaten vermischt, aufgewärmt, geknetet und stets gemischt, um die richtige Textur zu bekommen. Danach wird vermahlen, um die optimale Feinheit zu liefern. Nach der Verfeinerung erholt sich die Schokolade mehrere Stunden.

Online Shop-Balance US 4E 9.5 Silver, Black shoes, Running Cushioning v1 Versi Men's 19229jwwb7736-Men's Athletic Shoes

Saucony Ride 8 Running Men's shoes
Adidas Energy Boost ESM m Running Men's shoes

Nachdem mein eigenes Schokoladenrezept fertiggestellt war, begann ich Pläne zu schmieden und habe mir versucht vorzustellen, was ich für eine fantastische Schokoladenschöpfung daraus machen könnte.

Der letzte Prozess der Schaffung der feinen Schokolade, ist der sogenannte Prozess der Temperierung, wodurch eine Kristallstruktur entstehen muss. Die Schokolade muss glänzend sein und geradlinig brechen. Diese Ergebnisse kann man durch Einstellung der Temperaturintervalle erreichen, währenddessen die konstante Bewegung und das Zeitintervall die wichtigsten Rollen spielen.

Die Ursprungsländer unserer eigenen Schokolade sind Peru und die Dominikanische Republik. Kakaobohnen aus Peru, haben fruchtige Noten mit angenehmer Säure und leicht nussigen Aromen. Bohnen aus der Dominikanischen Republik, haben ein fruchtiges Aroma und eine milde Schärfe.Reebok Royal Techque T LX Men's shoes Sneakers Navy bluee CN0438
Das Mischen der vorgenannten Bohnen führte zu dem konzipierten Rezept, das unsere chocoMe Délice Schokolade unvergleichlich macht.


Ich garantiere Ihnen, wenn Sie diese wunderschön verpackte Schokolade in den Händen halten, sie nach Hause nehmen, auspacken und verkosten, kann ich Ihnen ein unvergessliches und exotisch kulinarisches Erlebnis versprechen.