Force Lunar 17 Duckboot LF1 Nike 1 PRM 11 SZ AA1123-100 Waterproof White Triple 19229jwwb91890-Men's Athletic Shoes

Force Lunar 17 Duckboot LF1 Nike 1 PRM 11 SZ AA1123-100 Waterproof White Triple 19229jwwb91890-Men's Athletic Shoes

Gábor Mészáros, der Gründer und Eigentümer der chocoMe Manufaktur, hat sich von Anfang an fest entschlossen, höchst professionelle Schokolade zu kreieren.Fred Perry Schuh Turnschuh Sportschuh Sneaker black B4049 5012
Es war seine Idee, sein eigenes, kundenspezifisches dunkles Schokoladenrezept zu kreieren, um es als das Flaggschiff von chocoMe zu positionieren.Laura Biagiotti shoes women Sandali black 89088 BDT

"Um ein sehr tiefes und gründliches Verständnis der Herkunft der Kakaobohnen und der verschiedenen Wirkungen auf unsere Sinne zu haben und das Wissen über das Wachsen der besten Kakaobohnen zu erwerben, habe ich vor kurzem mehrere Kakaoplantagen und Bauern in der Karibikregion besucht, die eine breite Palette an Kompetenz haben. shoes REBECCA VAN DIK Femme SABBIA Simili-cuir gold15-SA Adidas Wmns INIKI RUNNER grey mint EUR 36 2 3 37 1 3 38 US 4.5 5 BB2747 SneakerNach dem Sourcing und der Verkostung des besten Kakaos-Ursprungs, habe ich das aromatische Profil für meine eigene dunkle Schokolade in einem winzigen, aber kompromisslos professionellen Schokoladenlabor in der Nähe von Paris, Frankreich, abgestimmt, was Ihnen bei der Verkostung einer ChocoMe Délice Schokolade ein unvergessliches Erlebnis sein wird. "

chocoMe Délice Raffiné - Avola Mandeln mit 72,2% dunkler Schokolade und Kakaopulver
Die neuste Dragee Kreation ist die populäre Dragee-Variante der neuesten eigen entwickelten dunklen Schokolade mit den weltberühmten Fascionello Typ Mandeln aus Avola.Nike WMNS Air Max 1 Ultra Die süditalienische Stadt, Avola hat sich mit ihren Mandeln in der Gastro-Welt berühmt gemacht.Nuova da women Nike Air Max Thea shoes Numeri 12 color black Bianco Dank den 2600 Sonnenstunden dem Klima und der calciumreichen Erde sind die Mandelkerne besonders flach, wahnsinnig knusprig und haben einen unglaublichen Geschmack. Die Drageekerne werden in aus Peru stammenden Kakaopulver gewälzt.

Online Shop

Nike Air Force 1 Ultra Flyknit Mid WMNS orange white Gr. 36,5 UK 3,5 NEU & OVP

Item specifics

Condition:
New with box: A brand-new, unused, and unworn item (including handmade items) in the original packaging (such as ... Read moreabout the condition
Brand:

Nike

Features: Slip Resistant, Water Resistant, Waterproof Closure: Lace Up
Year: 2018 Modified Item: No
Product Line: Nike Air, Nike Air Force 1, Lunar Force Upper Material: Synthetic
Shoe Height: Mid Top Country/Region of Manufacture: Vietnam
Euro Size: Multiple US Shoe Size (Men's): 11
Pattern: Solid Style: HIGH TOP Shoes
Width: Medium (D, M) Manufacturer Color: White
MPN:

AA1123-100

Color:

White/White

Nike LF1 Duckboot 17 PRM Lunar Force 1 Triple White Waterproof AA1123-100 SZ 11

chocoMe Petit Délice 72,2% mini dunkle Schokolade
Die mini Variante der letzten dunkler Schokolade-Eigenentwicklung von chocoMe.PUMA Men's Ignite Limitless Leather Sneaker - Choose SZ color Diese sind individuell oder auch in 12-er Geschenkbox zu erreichen.

Online Shop

chocoMe Délice Carré 72,2% dunkle Schokolade
500 Karl Lagerfeld Brown Suede Leather Designer Boots shoes Mens 13 46 12Uk Der Schokoladengeschmack bietet einen säuerlichen Auftakt, der von Fruchtnoten verfeinert wird und nach und nach in Aromen von gerösteten Rohkakobohnen übergeht.shoes SAUCONY women Sneakers Trendy blue ARANCIO Scamosciato,Tessuto S1866-198

Online Shop

shoes GEOX men Sneakers trendy blue PU,Tessuto U9276A-011AU-C0665S
Champion Champion Salopette Femme costume de coton aptitude 108690-1331
NIB 110 Converse Jack Purcell Jack Ox Post Applied Egret 142665C US Mens 11.5

chocoMe Délice Carré 72,2% dunkle Schokolade mit Murray River Salz
Glänzende australische Murray River Salzkristalle schmücken die Schokoladentafeln auf so eine Art, dass man bei jedem Biss eine echte Überraschung erleben kann.Salomon Ali Flyte 2 W shoes women da Passeggiata Trail Corsa Trekking 392490 Die langsam schmelzende feine Flocken harmonieren mit der dunklen Schokolade perfekt.   

Online Shop

Asics Gel-Mai Athletic Men's shoes Size

chocoMe Délice 72,2% dunkle Schokolade mit Kampot Pfeffer
Diese Kreation ist eine echte Connoisseur Schokolade mit weltberühmten Kampot Pfeffer gewürzt. Merrell Reflex Mid Gore-Tex Smoke Tan Waterproof Men's 12 Hiking Trail BootsDie starke, charakteristische Note von dieser Pfeffer-Sorte harmoniert unvergleichlich mit dem Aroma der roten Früchte in der Schokolade. Nike Men's Court Bgoldugh Low Sneakers shoes Black 838937-001 SZ 5-12

Rote Kampot Pfeffer
Gastroprofis bestätigen, dass der handgeerntete Kampot Pfeffer aus Kambodscha gilt seit 2000 als eine von der allerbesten Pfeffer-Sorte der Welt.Amblers FS143 Sicherheits wasserfest mens-stahl-zehenschutzkappe Ausleger Ihr Geschmack ist ausgesprochen fruchtig, scharf.

Online Shop

Force Lunar 17 Duckboot LF1 Nike 1 PRM 11 SZ AA1123-100 Waterproof White Triple 19229jwwb91890-Men's Athletic Shoes

chocoMe Délice Carré 72,2% dunkle Schokolade mit gerösteten Kakaobohnensplittern
Eine Tafelschokolade für alle, die den intensiven Kakaogeschmack lieben.New Nike Mercurial X Proximo II IC Indoor Soccer orange shoes 831976

Geröstete Kakaobohnensplitter
Die ganze Intensität der Kakaobohne und der Röstung vereinen sich, so bieten sie uns eine unvergessliche Gourmet-Begegnung.

Online Shop

Adidas Aerobounce PR shoes (AQ0104) Running Sneakers Trainers Training Boots

Ich habe ein eigenes Schokoladenrezept in einem kleinen, aber kompromisslosen und professionellen Schokoladenlabor, in der Nähe von Paris in Frankreich kreiert. NIKE FORCE ZOOM TROUT 5 Baseball TURF Cleats WHITE BLACK Men AH3374 110 Size 8.5Kawasaki Men's Badminton shoes Sports Rackets Clothing bluee K-516 Free SocksNach zahlreichen Forschungen und Verkostungen der besten Kakaosorten der Welt, habe ich das Aromaprofil meiner eigenen dunklen Schokolade zusammengestellt, welche nach dem Genuss von Délice unvergesslich bleibt.

Als ich in 2009 angefangen habe mit Schokolade zu arbeiten, habe ich mich von Anfang an fest entschlossen zu verstehen und zu lernen, wie man höchst professionell Schokolade produziert. Alles fängt bei der Kakaoplantage an.VANS M ATWOOD HI ROCK TEXTILE BLACK RED MENS US SIZES Ich wollte verstehen, wie die besten Kakaobohnen wachsen. Das ist der Grund, warum ich vor kurzem viele der besten Kakaoplantagen besucht habe. Die meisten in der karibischen Region, weil Kakao aus diesem Gebiet in Mittelamerika stammt.NEW BALANCE KAYMIN TRAIL FRESH FOAM 4E BLACK MTKYMRR1 4E MENS US SIZES
Die Anbauflächen befinden sich in der Nähe des tropischen Gürtels, zwischen dem Wendekreis des Krebses und dem Wendekreis des Steinbocks.

Grundsätzlich gibt es drei, manche sagen vier, verschiedene Kakaosorten.
Criollo ist eine seltene Kakaosorte mit außergewöhnlichem Geschmack. Sie stammt aus Mittel- und Südamerika.Columbia Men's Caldorado III Trail Runner
Die beliebteste und kräftigste Sorte ist der Forastero Kakao, der in Afrika und Südamerika weithin angebaut wird.
Trinitario ist eine Kreuzung zwischen dem sensiblen Criollo und dem robusten ForasteroNEW ADIDAS ORIGINALS SUPERSTAR KNICKS SZ 10.5 11 Black bluee orange White BB2245.
Nacional ist eine wirklich einzigartige Kakaosorte, die in kleinen Mengen in Ecuador zu finden ist.

NEW ADIDAS D pink 773 III Basketball shoes SZ 11.5 Black White C75721 Derrick 3Mit dem Ziel, tiefgehend die Quelle und den Ursprung zu verstehen, musste ich wissen, wie man den sensorischen Reichtum der Kakaobohne entfaltet. Die beste Idee war, die Bauern, die Experten des Kakaos, aufzusuchen und dabei viel Wissen zu erwerben. Eine der aufregendsten Geschichte meines Lebens hat begonnen.

Die meisten Leute haben keine Vorstellung, wie eine Kakaoplantage aussieht. Die Plantage selbst ertönt wie ein systematisch gepflegter Bereich, mit endlosen Reihen von gestriegelten Bäumen. Dies kann vor allem in Afrika der Fall sein, wo die Quantität wichtiger ist als die Qualität, aber nicht in den Regionen, in denen wir die besten Bohnen für mein gesamtes Schokoladenrezept sammelten. Vans x A Tribe Called Quest UA Authentic ATCQ Track White Black Sz 6-13 NEW DS

Diese Plantagen befinden sich im reinen Regenwald. Kakao braucht optimale Klimabedingungen, was eine konstant warme Temperatur mit hoher Luftfeuchtigkeit bedeutet und es braucht viel Regen.Harley Davidson Boots Men's Side Street Motorcycle Boots 91080 US Size 9 Obwohl Kakao warme Wetterbedingungen bevorzugt, mag er nicht zu viel Wind und keine direkte Sonneneinstrahlung.Hudson London 'Anderson Drum Dye' Stiefelette Leder black black Gr.41(40) NEU Das ist der Grund, warum sich Kakaoplantagen unter vielen verschiedenen, viel höheren Bäumen wie Palmen, Bananen und anderen tropischen Früchten, befinden. Während meiner Tour, konnte ich Pflanzen und Früchte kennenlernen, die ich noch nie gesehen habe.

Kakaobäume wachsen in der Tat ziemlich schnell, die erste Frucht kommt nach 5-6 Jahren. Die Kakaoblumen und die Früchte wachsen direkt auf dem Stamm und auf den Hauptästen. Kakao wächst das ganze Jahr über und in der Regel gibt es zwei Erntezeiten.
Die Kakaobäume können gleichzeitig alle Stufen des Wachstums auf demselben Baum zeigen: von der vollen Blüte und der kleinen Frucht, bis hin zu den reifen Früchten.
Landwirte können die Früchte mit einem Spezialwerkzeug ernten, einer Stange mit einem scharfen Haken an der Spitze.

Nach dem Öffnen der Kakaopulpe, können wir ca. 30-40 Bohnen in einem weißen, glitschigen und feuchten Mus finden.Fabulicious Clearly-436 Sandaletten mit Ziersteinen Satin beige 178212 Dieses Mus zwischen den Bohnen hat einen guten, etwas fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack mit etwas Süße. Ich wünschte, alle Schokoladenliebhaber könnten das einmal schmecken!

Adidas Superstar GID Glow in the Dark Green Sneakers F37671 Mens Sz 10

Nachdem die Kakaobohnen aus der Frucht entfernt werden, müssen unbeschädigte Bohnen nacheinander aussortiert werden. ECCO OFFROAD Trekkingsandale 069563 54695 weissDanach beginnt der Gärungsprozess, der einer der wichtigsten Schritte ist, um den Kakaobohnen die Möglichkeit zu geben, seine Aromen zu entwickeln.

Die Kakaobohnen werden in Holzkisten verpackt, mit Bananenblättern bedeckt und danach fermentiert. Der Prozess dauert in der Regel 5-7 Tage. Inzwischen werden die Bohnen alle 2-3 Tage gedreht. Während der Fermentierung kann ihre Temperatur auf 46-48 Celsius steigen. Während des Gärungsprozesses wechselt die Farbe der Bohnen von Weißlich-gelb auf Dunkelbraun.

Force Lunar 17 Duckboot LF1 Nike 1 PRM 11 SZ AA1123-100 Waterproof White Triple 19229jwwb91890-Men's Athletic Shoes

Nike Air Max 1 Gs Sz. 40 UK 6 Trainers shoes 807605 001 Grey

Nach dem Fermentationsverfahren, werden die Bohnen im direkten Sonnenlicht getrocknet und müssen kontinuierlich gedreht werden, um eine homogene Feuchtigkeit zu erreichen. Luxueux escarpins en cuir vernis beige talon 9 cms ASH pointure 39Lokale Landwirte haben eine wirklich einzigartige Methode dafür. Da der blitzartig kommende tropische Regen, die trocknenden Bohnen beschädigen kann, findet das Trocknen gewöhnlich auf beweglichen Holzbrettern statt, die unter der Bedeckung leicht gerollt werden können. Nach diesem Prozess, werden die Kakaobohnen von den Bauern gesammelt und auf Qualität kontrolliert.

CONVERSE ALL STAR CTAS BRUSH OFF HI BLACK LIGHT gold GR. 36,5 - GR. 40Sobald die gereinigten Kakaobohnen in der Produktionsstätte ankommen, werden sie geröstet. Dieser Vorgang hat einen wesentlichen Einfluss auf die Aromaentwicklung. Jede Kakaosorte benötigt individuelle Rösttemperatur und Zeit.

Nach dem Abkühlen, werden die Kakaobohnen in eine Brecher-Maschine gebracht, wo sie von Laufrollen zerkleinert werden. Weiters werden die Bohnensplitter mit Hilfe eines Luftstromsystems von der Haut getrennt.

Danach werden die Kakaosplitter verfeinert. Während des Mahlprozesses, schmilzt die Kakabutter durch Erwärmung und bildet eine braune Masse, die als Kakaoliquor oder Kakaomasse bezeichnet wird. Wenn der Prozess bei dieser Mahlstufe nicht gestoppt wird, können Kakaobutter und Kakaopulver separat entstehen.

Sobald die Kakaomasse freigegeben ist, wird sie mit anderen Zutaten vermischt, aufgewärmt, geknetet und stets gemischt, um die richtige Textur zu bekommen. Danach wird vermahlen, um die optimale Feinheit zu liefern. Nach der Verfeinerung erholt sich die Schokolade mehrere Stunden.

Force Lunar 17 Duckboot LF1 Nike 1 PRM 11 SZ AA1123-100 Waterproof White Triple 19229jwwb91890-Men's Athletic Shoes

Nike Air Max 1 VT QS Deep Royal Men's shoes NEW Sz 12
New Balance M1260v7 Energy Lime Black M1260GB7 Running Mens Size 11.5

Nachdem mein eigenes Schokoladenrezept fertiggestellt war, begann ich Pläne zu schmieden und habe mir versucht vorzustellen, was ich für eine fantastische Schokoladenschöpfung daraus machen könnte.

Der letzte Prozess der Schaffung der feinen Schokolade, ist der sogenannte Prozess der Temperierung, wodurch eine Kristallstruktur entstehen muss. Die Schokolade muss glänzend sein und geradlinig brechen. Diese Ergebnisse kann man durch Einstellung der Temperaturintervalle erreichen, währenddessen die konstante Bewegung und das Zeitintervall die wichtigsten Rollen spielen.

Die Ursprungsländer unserer eigenen Schokolade sind Peru und die Dominikanische Republik. Kakaobohnen aus Peru, haben fruchtige Noten mit angenehmer Säure und leicht nussigen Aromen. Bohnen aus der Dominikanischen Republik, haben ein fruchtiges Aroma und eine milde Schärfe.NEW Adidas Mens Tubular Nova PK Primeknit shoes Yellow Granite Sz 10.5 (BB8407)
Das Mischen der vorgenannten Bohnen führte zu dem konzipierten Rezept, das unsere chocoMe Délice Schokolade unvergleichlich macht.


Ich garantiere Ihnen, wenn Sie diese wunderschön verpackte Schokolade in den Händen halten, sie nach Hause nehmen, auspacken und verkosten, kann ich Ihnen ein unvergessliches und exotisch kulinarisches Erlebnis versprechen.